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牛尾巴汤怎么做好吃 没想到牛尾巴居然有这么大的用处

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  牛肉是全球公认的高营养、低脂肪、健康的肉类。如今,有句俗话说白肉比红肉好。红肉是指牛肉。牛排是每一家高档餐厅的经典菜肴。但牛骨炖的汤营养更丰富,可以搭配各种蔬菜,增加了味蕾层次感。牛尾是身体最灵活的部位,所以很好吃。今天小编带你去看牛尾汤的做法。

  牛尾巴汤怎么做好吃 没想到牛尾巴居然有这么大的用处

  配料:牛尾2斤、姜、葱、香菜、料酒、盐、花椒水(预先泡好)。

  练习:

成人影视  1、用大砍刀将尾骨沿关节切开,浸泡在水中4小时,并在中间换水几次。

  2、牛尾骨的血和水几乎消失后,把它从锅里洗出来,倒冷水到骨头里,放些料酒,然后用大火煮汤。

成人影视  3、它们拿出来洗,放到砂锅里。水应该比骨头多一点。将姜片、葱、料酒、花椒水放在大火上煮10分钟,然后在小火上慢慢炖。

  4、牛骨炖的时间可以更快,如果老牛骨,那么慢慢炖,炖得越烂越好,营养就出来了;

  5、把芫荽葱切碎,把碗放大。把牛尾汤加满。加入适量的盐和醋。一碗芳香的大补汤喝完了。

  提示:

  另外,牛尾汤熟透后,可以把自己喜欢的蔬菜,如西红柿、土豆、胡萝卜、白萝卜、山药、卷心菜、各种蘑菇,以及两三种炖菜放在一起,既营养又美味,还能缓解疲劳。

  小编结语:好了,以上就是牛尾巴汤的做法了,小伙伴们都学会了么?其实牛尾汤不仅味道很好,营养也是十分丰富,对身体有很好的滋补作用。特别适合身体虚弱的人群食用,具有补气血、缓解肾虚和脾胃不和等功效。牛尾巴汤这么好,小伙伴们有没有很心动?赶紧行动起来吧!而且小编还要提醒大家,牛尾巴汤炖的时间在2小时左右最为合适,因为这个时间可以将营养充分的释放到汤里,更美味营养哦!