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乌骨鸡炖什么补气血

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  乌鸡的别名又叫做乌骨鸡,在中国有非常悠久的历史,是属于中国的特产品种。那么为什么那多人钟情于乌骨鸡呢?因为它的营养价值非常高。它和普通的鸡的不同之处在于骨头是黑色的。乌骨鸡富含了丰富的蛋白质和黑色素,其中的铁,维生素,氨基酸等含量远远高于普通的鸡。乌鸡是补身体的上好佳品,对于一些患有贫血,或者刚生完小孩的女性用来滋阴补肾非常的好。那么对于一些需要补气血的女性,乌鸡炖什么补气血呢?

  “王者”乌骨鸡之乌鸡炖什么补气血

  一、黄芪乌鸡汤

  首先,洗黑鸡,取出内脏,取出鸡爪。烧开一壶热水,倒入料酒和生姜,再倒入乌骨鸡炖一会。之后,取出泡沫,将血液倒出,去除血腥气味。这时,准备一份砂锅,将热水放入乌鸡、当归、黄芪、生姜、洋葱、盐中放入锅中。先开一个大火,然后转小火煮40分钟左右。如果味道温和,就加些盐和胡椒。

  二、枸杞红枣乌鸡汤

  首先,将黑鸡洗净,丢弃内脏。烧开一壶热水,倒入料酒和生姜,再倒入乌骨鸡炖一会。之后,取出泡沫,将血液倒出,去除血腥气味。把枸杞和枣子洗净,倒入砂锅。把几片姜和葱放进黑鸡的肚子里。在砂锅里加点水。煮沸后,转小火煮40分钟。然后把盐放进锅里吃。

  小编结语:以上呢就是关于乌鸡的做法,关于乌鸡炖什么补气血相信大家都知道了吧。乌鸡的好处特别多,特别是对女性非常的友好。经常吃乌鸡的女性有延缓衰老,提高免疫力,强身健骨的功效。如果女性气色不好,或者贫血非常厉害的话乌鸡汤的话是能改善不少的哦、乌骨鸡的话是我大中国的特产,在江西长大的乌鸡是最正宗的,大家在购买的时候多注意一下。看到这边的话你是否对“王者”乌骨鸡心动了呢,心动就赶紧行动吧!